CỦ HỦ DỪA CẮT KHÚC

Trong điều kiện bình thường, củ hủ dừa chỉ bảo quản được trong 2 ngày. Thế nhưng, sau khi được hút chân không và bảo quản lạnh với nhiệt độ từ 5-8 độ C thì có thể sử dụng từ 15 - 20 ngày.

Hiện mỗi tháng cơ sở anh Hậu xuất bán khoảng 10 - 15 tấn củ hủ dừa với giá dao động 35.000 - 60.000 đồng/kg (tùy thời điểm). Sau khi trừ chi phú anh thu lãi từ 10 - 15 triệu đồng.

Anh Hậu cho biết: “Cây dừa chăm sóc đơn giản và nhẹ công, lâu lâu rải phân và xịt thuốc 1 lần thì nó không có con bọ dừa, củ hủ dừa phát triển tốt thì tầm 2 năm mình có thể cắt được. Chính vì vậy, tôi đang khuyến khích một số nông dân ở địa phương trồng xen canh, nhất là trong vườn tạp, để kiểm thêm thu nhập”.

Chưa dừng lại ở đó, hiện anh Hậu đang ấp ủ dự định sẽ đa dạng hóa thêm các sản phẩm từ cây dừa như sản phẩm củ hủ dừa sấy để góp phần nâng cao giá trị hơn nữa cho cây dừa.